Symboly pro identifikaci kvalit potravin

Symboly byly vyvinuty a testovány IIID v osmdesátých letech a následně připraveny k unifikaci ISO. Užívají se zejména na spotřebitelském balení potravin nebo v texto-vých přehledech. Slouží k rozeznání kvalit, motivují ve vztahu ke spotřebě potravin. Ve formě oznámení se mohou užívat samostatně nebo ve čtvercové tabulce, ve for-mě výstrahy, příkazu a zákazu se užívají v odpovídajících nebarevných tabulkách. Barevné tóny jsou zde ponechány k rozlišení kvalit potravin (viz kapitola "Barevné rozlišení kvalit prostředí a potravin"). Do doby většího rozšíření je vhodné je používat společně s vysvětlujícím textem (podobně jako se používají v terénu bezpečnostní značky).

FOOD
potravina (obecně)
 hrnec na vaření
PT 1
FOOD CHEMICAL CONSERVED
potravina konzervovaná chemicky
baňka používaná v laboratořích
PT 2
FOOD FROZEN
potravina konzervovaná mražením
sněhová vločka
PT 3
FOOD DRIED
potravina konzervovaná sušením
šipky naznačující proud vzduchu
PT 4
FOOD IN VACUUM CONSERVED
potravina konzervovaná vákuově
chemická značka kyslíku se šipkou směřující veen z nádoby
PT 5
FOOD PASTEURIZATED
potravina konzervovaná pasteurizací
plamen pod nádobou s označením teploty pasteurizace
PT 6
FOOD STERILIZED
potravina konzervovaná sterilizací
plamen pod nádobou s označením teploty sterilizace
PT 7
FOOD CONSERVED TROUGH HIGH TEMPERATURE
potravina konzervovaná vysokým zahřátím
plamen pod nádobou s označením teploty zahřátí
PT 8
FOOD CONSERVED WITH RADIATION
potravina konzervovaná ozářením
šípky naznačující paprsky prostupující potravinou
PT 9
FOOD CONSERVED WITH SUGAR
potravina kozervovaná (ochucená) cukrem
kostky cukru
PT 10
FOOD CONSERVED WITH ARTIFICIAL SWEETING
potravina obsahující náhradní sladidlo
zaoblené kostky cukuru
PT 11
FOOD WITHOUT SUGAR
potravina bez cukru
kostky cukru, dvojitý škrt
PT 12
FOOD WITH LOWER CONTENT OF SUGAR
potravina se sníženým obsahem cukru
kostky cukru, přes jednu dvojitý škrt
PT 13
FOOD CONSERVED WITH SALT
potravina konzervovaná (ochucená) kuchyňskou solí
krystalky soli
PT 14
FOOD WITHOUT SALT
potravina bez kuchyňské soli
krystalky soli, dvojitý škrt
PT 15
FOOD ARTIFICIAL COLORED
potravina uměle přibarvená
baňka používaná v laboratoři se spektrem barev
PT 16
FOOD WITH SRTIFICIAL AROMA
potravina uměle aromatizovaná
baňka používaná v laboratoři s dýmem u hrdla
PT 17
FOOD CONTAINED COFEIN
potravina obsahující kofein
zrnko kávy
PT 18
FOOD CONTAINED ALCOHOL
potravina obsahující alkohol
písmeno "A"
PT 19
FOOD OF ANIMAL ORIGIN
potravina živočišného původu
býčí hlava
PT 20
FOOD OF PLANT ORIGIN
potravina rostliného původu
srdčitý list rostliny
PT 21
FOOD OF COMPLEX RAW MATERIAL (F.E. OF WHOLE GRAIN)
potravina z komplexní suroviny (celozrná apod.)
kulaté semeno s dvěma obaly
PT 22
FOOD HYGIENIC PACKED
potravina hygienicky balená
hrnec na vaření s dvojitým obrysem
PT 23
FOOD NECESSARY TO WASH !
potravinu nutno omít !
vodní kapka padající fo hrnce, příkazová tabulka
PT 24
FOOD NECESSARY TO WORM !
potravinu nutno prohřát !
požadovaná teplota prohřátí, příkazová tabulka
PT 25
FOOD NECESSARY TO COOK !
potravinu nutno vařit
teplotní údaj 100, hladina vody, příkazová tabulka
PT 26